Dieta cetónica para perder peso en menos tiempo
La dieta cetónica es de hecho una forma eficaz de perder peso y reducir los factores de riesgo de enfermedades relacionadas con el sobrepeso.
De hecho, la investigación científica muestra que la dieta cetónica da mejores resultados en la pérdida de peso, en comparación con la dieta baja en grasas.
Además, esta dieta rica en proteínas reduce el hambre, el apetito y, por tanto, la ingesta diaria de calorías.
Un estudio estadounidense publicado en junio de 2016 4 mostró que una dieta baja en carbohidratos puede mantener un estado de saciedad por más tiempo que una dieta baja en grasas.
Otro estudio estadounidense publicado en 2003 5 muestra que las personas obesas perdieron 2,2 veces más peso con una dieta cetogénica que con una dieta baja en grasas .
Para darte una idea de la velocidad de la pérdida de peso, otro estudio en inglés publicado en 2007 mostró que la dieta cetogénica ayudaba a las personas a perder casi 7 libras en 3 meses 6 con solo cambiar su dieta, sin mencionar la actividad deportiva.
La ventaja de las dietas cetogénicas es la tendencia a aumentar ligeramente la ingesta de proteínas, lo que aporta muchos beneficios.
El aumento de cetonas, la disminución de la hiperglucemia y los picos de insulina mejoran la sensibilidad a la insulina, que también puede desempeñar un papel clave en la pérdida de peso
La dieta cetogénica te ayuda a adelgazar sin hacer ejercicio
En un estudio publicado en la revista Diabetes & Metabolic Syndrome , los científicos tomaron a 30 adultos que habían sido diagnosticados con síndrome metabólico.
También llamado síndrome X, este síndrome se caracteriza por una serie de condiciones de salud que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes. Afectando a millones de personas, las causas más comunes son el sobrepeso y el consumo excesivo de azúcar, lo que conduce a la resistencia a la insulina.
Volviendo al estudio, los participantes fueron divididos aleatoriamente en tres grupos:
Un grupo que adoptó una dieta cetogénica sin hacer ejercicio.
Otro grupo consumió una dieta estándar sin hacer ejercicio.
Un tercer grupo que consumió una dieta estándar, esta vez haciendo ejercicio durante 30 minutos al día, cinco días a la semana.
Esto es lo que obtuvieron como resultado: en 10 semanas, el grupo cetogénico tuvo cambios “dramáticos” en el peso, el porcentaje de grasa corporal, el IMC, la hemoglobina A1c (prueba que mide el azúcar en sangre de una persona) y las cetonas (como resultado de la quema de grasa corporal).
Si no lo sabe, la dieta keto es una dieta alta en grasas, baja en carbohidratos y moderada en proteínas.
Los carbohidratos generalmente son reemplazados por grasa, lo que permite que el cuerpo entre (después de varios días de adaptación) a un estado metabólico llamado cetosis.
La dieta cetogénica generalmente elimina el azúcar, los alimentos procesados, los alimentos bajos en grasa, los granos y las frutas más dulces.
En cambio, se alienta a los profesionales a comer muchas verduras sin almidón, carnes magras y pescado, productos lácteos con alto contenido de grasa, nueces y semillas.